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最早酿酒的人是谁,是杜康吗?
1、酒已经渗透到了社会生活中每一个领域，而且我国是一个以农立国国家，因此政治经济活动都会从农业发展为立足点，中国的就业是绝大多数以粮食酿造；第1个酿酒人就是杜康，他就是传说中酒的发明者。
2、杜康。杜康，是中国古代传说中的“酿酒始祖”， 汉《说文解字》载：“杜康始作秫酒。又名少康，夏朝国君，道家名人。”因杜康善酿酒，后世将杜康尊为酒神，制酒业则奉杜康为祖师爷。后世多以“杜康”借指酒。
3、仓颉随口道：此水味香而醇，饮而得神。说完便造了一个酒字。黄帝和大臣们都认为这个名子取得好。从这以后，我国远古时候的酿酒事业开始出现了。后世人为了纪念杜康，便将他尊为酿酒始祖。
4、仪狄是夏禹时代司掌造酒的官员，相传她是一位杰出的女性，是我国最早的酿酒人。后代谈及酒的发明，会把功劳记在她的身上。
5、世界上最早的酒是仪狄发明的，杜康不是最早发明的，但大部分人都认为杜康是酒的发明者，但在早期史书里，其实最早酿酒的人并不是杜康，只是杜康他的名气比较大而已。
