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葡萄酒怎么去除酸味?
葡萄酒变酸，是由于贮藏时间长了以后进入了氧气，产生了醋酸发酵而变酸，食用后对人体没有害处的。但如果酸得喝不下去，那就当醋用。
葡萄酒的酸味来源，完全正常发酵后的酸味大多是葡萄本身品种问题，只要发酵过程没有染菌现象，那就是正常的口味。可以在饮用时少加点蜂蜜等，调整口味。
滤后把酒液蒸一蒸，高温杀灭发酵菌群终止发酵，蒸的时候可以加冰糖调甜它，按自己口味来。注意蒸的时候不宜搅动，搅过头会让酒香散失。
勾兑可乐，雪碧，还具有很好的健身功能。做美容产品。直接把喝不完的葡萄酒用来沐浴，兑点热水，可以让毛孔充分张开吸收酒的营养。
