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我怎样才能做侍酒师?详细点
品酒师主要是通过感官对酒的质量和工艺进行评价，又分为三级，分别是初级、中级和高级三种。一般报考条件：通常需要一定的工作经验（酒行业相关经验），或者一定的学历才能报考。
到国内就变成服务员啦他的任务就是根据你点的菜品来推荐合适的葡萄酒，然后进行侍酒的一全套服务。然后就是所谓的“亲眼见开瓶”。
侍酒师会在客人面前开启所点葡萄酒，通过瓶塞进行初步的鉴别，之后会向杯中倒入大约一盎司的葡萄酒供点酒人作最后判断。
第二天醒来，它想，今天我得尝尝英国酒的味道。老鼠拿出了它珍藏了十几年的英国酒，真有点心疼。可为了学习做品酒师，喝了！“咕噜”“咕噜”“咕噜”……几口就喝了个底朝天。“啊！英国的酒，太好喝了。
侍酒师的职责 侍酒师，法文“Sommelier”。在一些高级餐厅，侍酒师的胸前会挂有一只侍酒师专用的品酒杯——Tastevin小银杯。对于餐厅或酒店，侍酒师要负责酒单的编排、葡萄酒的采购以及酒库的管理。
英国west品酒师初级课程
WSS初级品酒师、WSS中级品酒师、WSS高级品酒师和WSS专家级四个级别。
区别在于WSET是全世界最权威的品酒师课程，来自于英国。而IWEC是美国的品酒师课程。“WSET”全称“Wine and Spirit Education Trust”，中文译为“葡萄酒与烈酒教育基金会”。
ESW初级：葡萄酒的入门课程.ESW中级：了解全球各个国家和产区的主要葡萄品种，葡萄酒特色以及分级系统，主要术语，烈酒的知识，并达到中级的品尝技能。
ESW品酒师培训课程是逸香葡萄酒教育于2005年3月自主研发的，国内唯一一套结合国际上最流行的一流葡萄酒品酒师培训课程内容和中国葡萄酒本土文化，系统性的专业葡萄酒课程。
在中国可以接受WSET的培训，但通常是初级和中级。逸香提供WSET初、中、高级课程的学习。目前品酒师一般是针对葡萄酒和烈酒的品酒师培训，相关的课程有wset、esw等，如果想学习品酒师的话，可以关注一下品酒师培训机构。
